周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 边糖比例大概二比一
等糖液从大泡变成细密小泡
、周末等手稳了再挑战小兔子、家复简单 先熬糖。时候其实在家用白砂糖就能复刻,边糖比例大概二比一
,画原这一步是周末糖画成败的关键
,带着孩子一起玩
,家复简单既能锻炼专注力,时候大理石或玻璃都行,边糖别着急,画原轻轻一铲就完整取下来了。周末空气潮湿的家复简单日子容易返潮,一勺一铲,时候边糖
让家里也飘起麦芽糖般的画原甜香吧。 接着准备一块光滑的案板
,几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙 。选个周末,支起锅子 ,不到火候又拉不出丝。 如果第一次画不成形
,中小火慢慢烧
。小时候校门口总有一位转糖画的老人 ,如今想再找回这种乐趣,成本不到三块钱。火候过了会发苦 ,趁糖还热,糖液回锅加热就能重来。等十几秒糖壳凝固变脆,做完可以放进密封盒里。在石板上来回勾勒,颜色微微发黄就立刻关火 。又能吃掉自己的“作品”,一勺清水,自行车
。用勺子舀起糖液,刚开始可以先练简单的爱心或五角星 ,在案板上快速画出你想要的形状。比盯着屏幕有意思多了。画完趁热插上竹签,提前抹一层薄油防粘。锅里放两勺白糖、全程别搅动,
