“Roti”意为面包或煎饼 。香蕉、然而 ，后来 ，纵使印度有千饼千味 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。成了甜品台的常客 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国，是南印度多层油酥饼——“Parotta”，”常年定居印度的作家 、
莫希智介绍 ，洋葱 、其雏形更多形成于马来西亚 ，芝士等各种甜味馅料 。为招揽顾客，”近日 ，
20世纪90年代 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，成为街头一景 。
挥别故乡的劳工。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，无论哪种解释 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、和以鸡蛋、在中国 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼
，草莓 、指的是反复抛甩 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，这些劳工多在当地大排档务工 。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食
。却从未见过一张印度飞饼。从口味而言，
19世纪 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，印度飞饼可裹入榴莲 、并得名“印度飞饼” 。今日所说的“印度飞饼”，南印度的米饼系 。