8、不失卜干竖起,风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸五日,甜萝约15日后即可;
9 、虽寒素其他品种均可) 、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味盐80—100g、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ,糖125g 、风味四 、常酱菜酸加入香醋;
7、甜萝萝卜切去萝卜缨 ,芝麻油和糖拌匀,装入无水无油的干净泡菜坛内,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、风味更佳;
做法:
1、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、加入晒好的萝卜, 容器内加入糖;
6 、
原料 :萝卜(约9斤 , 萝卜块内加入盐 ,第二日捞出萝卜,重复步骤“3”;
5、第三、 吃时用干净的筷子夹出 ,
