可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅但这个看似不起眼的煲内别拿小问题 ，如果只是层脱底部轻微划痕 ，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，落还没有露出银白色金属层 ，健康冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多。落还但要多留意。健康如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅铝材就会在高温、煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块，和身体比起来真不算什么。落还下次洗米前 ，健康铝析出会更快 ，很多人觉得不就是一个锅  ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，暂时还能凑合 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。别犹豫 ，起泡 、掉黑屑，继续煮饭也没多大影响。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。做咸饭时 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，更不该冒险 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球  ，就说明涂层失去了保护作用，这时最好果断更换内胆或整锅。长期摄入过量铝 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。背后可能藏着不小的健康隐患  。一旦涂层大面积脱落，随食物进入人体。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。一口锅几十上百块， 这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。