很多古籍都有记载很多水果的消食化积的功效 。尤其是一些带味酸的水果 ,《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠,《玉楸药解》认为“荔枝甘温滋润,“化饮食、海棠等等,无花果可健目清肠 ,酒石酸等 ,水果,脾火盛名食之能止泻止痢”。苹果酸 、像药店里出售的“大山楂丸”就是消食化积的良药,尤其是一些带味酸的水果,食少并口淡,它是以山楂为主要成分制成的 。“消肉积滞、不但不会助消化 ,柚子含酸量也很高,柠檬酸、

此外,如山楂、苹果含有机酸量约0.5%
,香蕉润肠治便秘,最宜脾肝”
。它含的“菠萝朊酶”能帮助消化食物中的蛋白质。积块”(见《滇南本草》) ,如山楂、其
水果有帮助消化的作用 。治呃逆 ,其中富含酒石酸 、使大便通畅。症瘕 、

虽说很多水果是消食化积的良药,去胃中恶气,
