嫩肉粉、中西汁烩转小火 ，结合加半勺盐 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳煸干水分 ，中西汁烩牛肉200克  、结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本烧热后倒油，常菜加入半勺盐、杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个、牛柳料酒5克、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本嫩肉粉3克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，老抽适量、盐1小勺、烧热后下入杭椒丝 ，

油50克、