加盐炒软。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

季清蛋清少许 、新小虾仁虾仁  、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　调料 ：盐 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒加少许料酒 、应景去除根部 ，季清葱姜末 、

　　原料 ：香椿 、下虾仁滑至8分熟。不要切断，料酒、用刀从虾背部切开，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。蛋清少许上浆 。