10 ，秘制肉骨分开 ，卤排
骨饭倒入排骨，秘制6 ，卤排八角 ，骨饭炒出香味 。秘制中火煸炒，卤排
9 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，肉切细丁。时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。大约一分钟。
2 ，葱 ，焯水。小火烧40分钟 。白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，白糖 ，黄瓜，
7 ，骨头加葱结，放入姜，
5 ，锅里放油 ，
8，排骨焯水后，倒入打成泥的土豆 ，
3 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。原料图 。调入盐，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝 ，
4，白煮蛋一起大火煮开 ，出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝 。