4 、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁分次加入土豆 、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4 、洋葱 、巧达均切成指甲片备用；
5、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁小火融化黄油；
2 、式杂反复冲洗一下，
做法 ：
1 、分次倒入面粉 ，至全部食材成熟 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、油面酱2大匙 、冷冻可以保存半年 。放入洋葱煸至透明；
6、小火炒8分钟左右 ，锅里放入黄油 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根25克 、冷藏可以保存1-2个月，
蘑菇入沸水中焯2分钟，蘑菇片煸透；7 、
做法 ：
1 、植物油30克 、培根及去皮的土豆 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、土豆1只 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火融化 ，牛奶500毫升、用盐和胡椒粉调味；
9 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。也可以全部使用黄油，洋葱半个 、去除残留的泥沙；
3 、培根 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面一次可以多做点 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、锅内放入黄油和植物油 ，普通面粉80克 。