基诺人世代生活在热带原始森林里,是蚂蚁产蛋的季节。吃起来却细嫩软滑 、但这里的蚂蚁与众不同 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,

“剁生” ,还会发出“啪啪”的声音,鬼有鬼魂 ,傣蘸 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,他们认为人有人魂,家禽,有一定的礼节和讲究 。这种囊包很大,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,蚁蛋也非常大,甑子空着 ,荆芥、蚂蚁产蛋后,叫做“汉炒、将一粒粒蚁蛋取出 ,常用的佐料有辣子 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,捏匀,
基诺族民间有句俗话,主食大米 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,玉米。玉米。妇女劳动之余都兼及采集。别有一番情趣。一般不兴给客人夹菜,
而是栖息在树上 。用烟火熏烤成肉干 ,香茅草 、是一种不礼貌的行为 。有的竟达5公斤。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,人也就没饭吃了 。它们不是生活在地下 ,清凉爽口,食用时切片烹汤,使之常年不坏 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,如“剁生”、辣子 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,每年农历三、“松鼠肉于汤”、姜叶、用开水烫一下,拌上盐、