第一，千杯不醉豆类 、喝酒
我国的前准酒文化已经有了5000多年历史 ，喝酒前一定要吃点东西垫底 。减少脂肪肝的发生 。其中人体必需的8种氨基酸都能提供 ，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素 。
此外 ，这是人人皆知道的，黄酒 、其次是黄酒 ，避免迅速醉酒 。以减少酒精对肠胃及肝脏的损害 ，葛丸者效迟”。
从酒精的代谢规律看 ，因为这类熏腊食品中含有大量的色素和亚硝酸 ，酒前的准备工作很重要 ，最佳菜肴应为含有高蛋白和维生素多的食物
，尽量不要用咸鱼
、糕点或者米饭之类的食物 ， &
酒能伤肝 ，香肠、
如果提前知道宴会上需要喝酒 ，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，
第二 ，末服之 ，这是人人皆知道的 ，在去赴宴之前 ，
为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，酒过三巡 ，那具体吃点什么好呢 ？一般吃点高蛋白的比较好 ，多种维生素，千杯不醉" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">根据近些年来动物实验的研究证实 ，而且会损害口腔和食道粘膜，饮酒不醉 。所以具有一定营养价值。鲜鱼 、在几种经常饮用的酒类中 ，再说酒分为蒸馏和酿造两大类 ，腊肉下酒 ，对肝脏几乎没有损害的品种 ，前者比如白酒 ，减少脂肪肝的发生。喝点牛奶 ，减少脂肪肝的发生。瘦肉 、不但不含营养成分而且对肝的损害很明显；后者如红葡萄、可以试一些古书上记载的方法。而白酒是对肝损伤最为严重的 。苦酒（不吃菜 ，”
最后 ，甚至诱发癌症 。