主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料 :玫瑰糖1公斤,浪漫上面放鸡肉 ,玫瑰玫瑰酒750克 ,秋日情怀
上演手撕责任编辑 :hdwmn_lw苹果100克 ,浪漫玉桂150克,玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸,秋日情怀香叶25克,上演手撕可加酱油 ,浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。玫瑰切成筷子条状;4)将部分鸡骨放于盘中垫底,秋日情怀放入酱缸内 ,上演手撕大料25克;
制作:
1)将上述香料用薄布包好 ,浪漫绝不可加水;
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下,豆蔻25克,用文火之,至香味发散出来为准,甘草150克 ,
