黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、节后清洗干净，清肠添加盐 、燃脂捞出过凉开水，必备生抽 、菜洋葱拌

　　做法：

　　1 、木耳

节后紫皮洋葱 、清肠

　　原料：干黑木耳、燃脂沥干水分备用；

　　4 、必备以上原料混合，菜洋葱拌入开水锅中焯一下  ，木耳糖、节后撕成小朵；

　　3、清肠香菜 。燃脂洋葱切片 、香菜切段备用；

　　5、陈醋和香油拌匀即可。